امروز روشی درباره فریزکردن پیازچه معرفی می کنم. می توانید در کنار روش هایی که برای فریز کردن می دانید، از این روش نیز استفاده کنید.

برای فریز کردن پیازچه، یک بطری پلاستیکی خالی (به عنوان مثال بطری آب معدنی) را بشویید و خشک کنید. پیازچه را نیز بشویید و خشک کنید. سپس آن ها را ببرید (حلقه حلقه کنید) و درون بطری پلاستیکی بریزید. بطری را در فریزر قرار دهید. هر زمان به آن نیاز داشتید به راحتی می توانید از آن استفاده کنید. (مقدار دلخواه  را در غذا می ریزید و پس از بستنِ در بطری دوباره آن را در فریزر قرار می دهید.) می توانید تاریخ بسته بندی کردن پیازچه را روی بطری بچسبانید. اگر چندین ماده غذایی را به این صورت فریز کرده باشید، به دلیل شفاف بودن بطری به آسانی ماده ی غذایی مورد نظرتان را پیدا خواهید کرد. شاید بیرون ریختن پیازچه از بطری برای استفاده در غذا، آسان تر از برداشتن آن با قاشق از ظروف دیگر باشد.

تنها نکته ای که در استفاده از این روش وجود دارد، این است که پیازچه هایی که می خواهید در بطری بریزید، باید کاملاً خشک باشند.

موارد دیگری نیز می توان به این روش فریز کرد به عنوان مثال: هویج خرد شده، نخود فرنگی، لوبیا سبز خرد شده و…